由于受到各种条件限制，相信很多上班族孕妈妈都比较关心如何吃一顿比较营养的午餐。有些孕妈咪中午可能选择在公司或者在外就餐，有些准妈妈可能希望自己带饭，其实，无论是在外就餐还是自己带饭，只要注意营养的均衡搭配，上班的准妈妈同样可以为胎宝宝摄取到丰富的营养。下面第一宝宝小编为职场孕妈妈介绍在外就餐的注意事项，并推荐几种适合孕期的营养便当制作方法。
（一）职场孕妇在外就餐的注意事项
在外就餐的职场孕妈咪，营养摄取偏重淀粉类，蛋白质和蔬菜比较难以补充。这样，可能造成营养素摄取不均衡，影响胎儿的生长发育，而且容易让准妈妈胖起来。那么该注意什么呢？
方案1：盒饭的菜式要丰富
很多单位的午餐都会选择外送的盒饭，在菜式的选择上，准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐，如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有，这样的套餐营养配比较均衡。
方案2：选择卫生的餐厅
如果公司没有午餐，准妈妈可去附近的餐厅吃饭。在选择餐馆的时候要注意卫生状况，最好自带餐具，以免感染细菌。
方案3：与同事拼菜，多一些菜式
上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济，不妨和同事们一起拼菜吃饭，这样可以多点一些菜式，荤素搭配，营养更均衡。
温馨提示：孕妇工作餐的5大注意事项
1、孕期应远离油炸食物
油炸类食物，在制作过程中所用的食用油可能是用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈应该远离。
2、拒绝味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中，准妈妈应该少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3、孕妈妈在饭后可吃个水果
为了弥补新鲜蔬菜补充的不足，准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果，以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便，准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净。然后用保鲜膜包裹带到公司。
4、孕期应谨慎挑选饮料
饮料应挑选纯净水和纯果汁，含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利，最好不喝。
5、携带袋装牛奶
在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。可以自带一些牛奶到办公室。如果办公室没有微波炉加热，别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。
（二）孕期营养美味的便当自制方案
如果公司条件允许而且各位孕妈妈也不怕麻烦，孕妈咪不妨自己制作营养便当。这样，只要在公司微波炉里一热，美味又营养的午餐就可以吃到嘴了。下面推荐几款适合于孕期的美味便当，准妈妈可以试着做一下：
便当A：高钙玉米饭+麻香四季豆
高钙玉米饭
材料：米l杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g
调味料：盐、白胡椒粉各少许做法：米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。
麻香四季豆
材料：四季豆l00g、白芝麻1小匙、沸水一锅
调味料：鸡精、盐少许
做法：
(1)四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，沥干水分，再加上调味料拌匀。
(2)白芝麻用干锅炒香，加入四季豆中拌匀即可。不论熟吃冷食皆可。
便当B：话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭
话梅蒸肉
材料：里脊肉l00g、腌渍话梅50g、水1/4碗
调味料：糖0.5小匙、白胡椒粉少许
做法：
(1)里脊肉切约0.5cm厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。
(2)将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。
香味西芹
材料：西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙
调味料：盐适量、香油少许
做法：
(1)西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。
(2)用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。
菠萝炒木耳
材料：菠萝50g、木耳50g、面块lOOg、姜丝lOg、油两小匙、水1碗
调味料：盐适量、糖1小匙
做法：
(1)菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。
(2)用油爆香姜丝，加入菠萝、木耳、面块略炒，调味并用少许水略烧即可。
便当C：柠檬鲑鱼＋田园薯泥＋酱味荠菜＋米饭
柠檬鲑鱼
材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许
做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。
田园薯泥
材料：瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙
调味料：盐适量，白胡椒粉少许
做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。
酱味荠菜
材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许
调味料：姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙
做法：荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。
自制便当的注意事项：
(1)准妈妈自制的便当，应注重钙质、蛋白质、纤维素等的营养搭配。通常一道主菜、两道副菜的营养就己足够。
(2)孕期自制便当的烹调方式，应以烫、煮，凉拌的方式为好，不要太油腻，不然会引起准妈妈呕吐。
(3)携带便当时要注意保鲜，特别是天气比较热的时候，鱼虾之类的食物特别容易变质。孕妈妈吃之前，一定要用微波炉加热便当。
以上内容主要关注的是职场孕妇午餐的选择，文章介绍了孕妇工作餐与自制便当的一些做法和注意事项。如果你对职场孕妈如何顺利度过孕期等有关妊娠期安全方面的知识还有疑问，请继续关注本站妊娠期工作安全安全常识栏目。
