宝宝在4-6个月大的时候，唾液分泌和胃肠道消化酶的分泌明显多了，消化能力比以前增强，胃容量也日渐增大，他已经有能力消化吸收除了奶以外的其他食品了。尽管母乳、牛奶等乳制品仍是婴儿期宝宝的最佳食物，但它们所含的营养素已不能完全满足宝宝生长发育的需要。给宝宝添加除乳制品以外的食物不仅可以为“断奶”做好准备，还可以训练宝宝的吞咽能力和咀嚼能力。
因此，爸爸妈妈要在宝宝4-6个月大的时候，就开始给他添加除了乳制品外的其他食物，而这些逐渐添加的食物也就被称为辅食。
婴儿期宝宝辅食添加指南
在宝宝4-6个月的时候，可以让他逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉，适应从流质食物向半流质食物的过渡。而喂米粉、蛋黄、蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。水果也可以喂，但是酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。蔬菜可以给宝宝做成蔬菜泥，如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。
在宝宝7-9个月的时候，除了让他继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡，以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育，同时锻炼宝宝的咀嚼能力。
这个阶段的宝宝已经可以添加蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等之类的辅食了。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到8个多月时，可以煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状；鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。
在宝宝10-12个月的时候添加辅食不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力，促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形，以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时，单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求，但并不能锻炼宝宝咀嚼能力和肠胃功能及消化酶活性的提高。妈妈们可以在给宝宝添加辅食的过程中适当地增加食物的硬度。这时，宝宝的食物应从稠粥转为软饭；从烂面条转为包子、饺子、馒头片；从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。
添加辅食注意事项
爸爸妈妈要根据宝宝的月龄来选择适宜的辅食。
先从流质辅食如米油、米粉等流质食物开始，逐步增加辅食的种类；辅食添加要从稀逐渐变稠，从细小逐渐变粗大、从少量逐渐增多；如果添加某种辅食后，宝宝出现呕吐、过敏等不适症状，应马上停止喂食；吃流质或泥状辅食的时间不宜过久；辅食添加和断奶同步进行，要循序渐进，忌突然用辅食代替乳类；添加的食品要鲜嫩、卫生、有味道；要理解新食品对宝宝是一种挑战，如果孩子出现不适应，可调整菜谱后再次尝试。
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