告别早期的反胃痛苦后,孕妈妈开始胃口大开。这时宝宝也通过胎盘向妈妈“索要”营养了,妈妈的进补也显得特别重要。那么,孕妇的福音,这些食疗方补充孕期营养哦!下面就让本站小编来介绍吧!
孕期怎么补充营养
1、钙质
宝宝的骨骼和牙齿已经开始发育了,所以,钙质的需求量就会大大增加。一般来说,你此刻的钙质需求量是平时的两倍!
钙质的食物来源主要是奶制品,包括奶酪、牛奶、酸奶等等。但是,奶制品的脂肪含量往往很高,为了避免体重过度增长,你可以选择低脂或脱脂的奶制品。
绿色蔬菜,尤其是有着深绿色叶子的蔬菜也是钙质的良好来源。但是要注意,菠菜、莴笋等蔬菜含有较多草酸,易和钙结合形成不溶于水的草酸钙,影响钙的吸收,所以炒之前一定要用水焯一下将草酸破坏掉。另外,鱼、虾、海带、紫菜中也含有丰富的钙,尤其是虾皮含钙量最高。
2、蛋白质
宝 宝的快速生长当然离不开营养素——蛋白质。所以,孕期多吃富含蛋白质的食物是非常重要的哦。鱼类、肉类、坚果、豆类以及奶制品都可以为你提供大量的蛋白 质,但是仍然要警惕这些食物可能带来的高脂肪含量。肉类要尽量选择瘦肉;鸡蛋一定要选择新鲜的鸡蛋,并且要煮熟了吃,不要吃半生不熟的或者生鸡蛋。
3、维生素C
维生素C能够帮助构建坚韧如盾的胎盘,令到宝宝抵御病毒的侵袭,还能有助于铁质的吸收。但维生素C不能在体内储存,所以必须每日摄入。许多水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C。不过要注意,长期储藏和过度烹饪都会破坏维生素C,所以要尽量买新鲜的水果和蔬菜,每次购买的量也不要太多。蔬菜尽量蒸着吃或生吃。
4、纤维素
几乎所有的孕妈妈都会遭遇便秘,所以,在你的日常饮食中,抵御便秘的纤维素应该占到一个较大的比例。但是,不要过分依赖那些麦糠食物,因为它们会妨碍其他营养物质的吸收。水果和蔬菜是你摄入纤维素的好来源。
5、叶酸
孕妈妈都知道孕期要补充叶酸,因为叶酸对宝宝的中枢神经的发育至关重要。叶酸不能在体内储存,而在妊娠期间,叶酸的排出量会是平常的好几倍,所以,每天都要 适量补充叶酸。叶酸的良好来源是新鲜的深绿色多叶蔬菜,尽量蒸着吃或是生吃,以免破坏维生素。豆类和坚果也是叶酸的好来源。
孕期怎么补充营养?要注意阶段
怀孕期间喝什么汤好之怀孕初期
食材准备:新鲜的鸡脚,番茄三个,胡萝卜一根,大白菜一颗,少许黄豆芽,洋葱半个,西芹和青椒少量。
制作过程:首先需要将鸡脚洗净处理好,放进开水中烫煮两分钟后取出。再将其他的蔬菜和配料处理好,切成适当大小。其次,将所有的材料放入锅中,往锅中加水,八分满即可。最后,用小火慢熬两个小时即可。
营养解析:这一道菜中的汤比较适合怀孕初期的女性们食用。我们知道,女性怀孕初期,会有早孕现象,很可能会出现孕吐或者是食欲不振的情况。我们建议孕妇可以准备这一道鸡爪汤,鸡爪汤比较不油腻,清爽可口。千万不要小看鸡爪的功效,孕妇经常会有腰部酸痛的现象,鸡爪正是滋补筋骨的好食材。因此,这一道汤,对宝宝和孕妇的健康都非常有效。
怀孕期间喝什么汤好之怀孕中期
食材准备:瘦肉半斤,田鸡一只,芡实一两,赤小豆三两,陈皮少许。
制作过程:首先我们需要将瘦肉和田鸡先处理好,陈皮要先泡水,去除陈皮内部的软囊。其次,将处理好的田鸡和瘦肉放进锅中用开水烫煮,这样会使汤的口感更清爽。最后,将所有的材料放入锅中,加入少量的水,八分满即可。先用大火熬煮半小时后,再用小火慢熬三十分钟即可。
营养解析:这一道瘦肉田鸡汤比较适合怀孕中期的孕妇食用,陈皮芡实等食材具有补虚利水的功效,比较适合缓解孕妇水肿的情况。
怀孕期间喝什么汤好之怀孕晚期
食材准备:排骨,冬菇,干贝
制作过程;首先,我们需要用热水将排骨烫洗干净,这样煮出来的汤比较清甜,不油腻。其次,将冬菇用水泡开,干贝也需要用水泡开。最后,将材料放入锅中炖煮两小时即可。
营养解析:当女性处于怀孕后期时,就要注意养胎了。而这一道排骨冬菇干贝汤,很适合进行养胎。冬菇中含有氨基酸,胎儿发育阶段,也需要氨基酸的支持。排骨是骨头中的精品,排骨汤是比较经典的汤点了,比较容易挑食的孕妇们也会比较喜欢排骨汤。
适宜孕期补充营养的食疗方
米粥
所谓的二米指的是糙米和糯米,这两种不仅营养丰富,而且搭配一起的话,还可以丰富食物的营养,均衡饮食结构,使得这道粥更加的美味,是非常适合怀孕期间的女性食用的。
这道粥的主要做法是,首先先将准备好的50克的糙米和20克的糯米分别洗干净之后备用。其次,将洗净后的糙米加入清水浸泡个3-4小时之后,沥干放入锅中,接着往锅中加入150毫升的水,点火煮开。最后,将糯米加入锅中一起熬煮至粘稠即可。
米饭
这里的二米,是指50克的大米和50克的小米。小米不仅营养价值高,而且其中所含有的碳水化合物和维生素是非常丰富的,而大米可以提供我们人体所需的赖氨酸。此外,这二米饭有调节血糖的作用,因此是非常适合患有妊娠期糖尿病的孕妈妈们食用的。
主要做法是,先将大米和小米一起清洗干净,然后加入150毫升的水浸泡个20分钟。其次,将浸泡过后的大米和小米一起放入电饭煲中,然后跟平常时一样煮饭就可以了。
大米绿豆粥
绿豆,不但富含有多中维生素,以及锌,钙等矿物质,而且还有有清热解毒,利水消肿等功效,因此孕妈妈要是在孕期经常食用的话,是可以补充体内的锌元素以及防治妊娠水肿的。
首先,这道粥所要准备的食材有,20克的绿豆以及50克的大米。其次,先将绿豆清洗干净,加入清水浸泡约1个小时。最后,再与清洗过后的大米一起放入锅中煮成粥就可以了。
黄豆玉米粥
黄豆中所含有的植物蛋白质是非常丰富的,而且也是孕妈妈在孕期蛋白质的主要来源之一。同时,孕期经常食用玉米的话,对胎儿的大脑发育是非常有帮助的。由此可见,这道粥不仅可以帮助孕妇补充营养,同时对于胎儿生长发育也是非常有好处的。
由于胎宝宝的快速 生长发育 ,孕妈妈时常会发生缺钙、缺铁、缺核黄素等营养素的现象。如果在饮食上注意进行补充,可在一定程度上纠正这些营养素缺乏的现象。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕中期营养摄入安全常识栏目。