孕早期是胎儿的器官成形期，对外界的有毒有害物质特别敏感，是怀孕期间最需要注意保养和留心的阶段。那么，孕期营养红绿灯指南，伴您渡过安全孕期。本站和您一起来看一下！
基本成分：你和宝宝共同需要的营养
到现在为止，我们一直在讨论的，大都是有关吃的问题：要么是吃得太多，要么是吃得不足。但是，如果把营养问题比喻成一只三足鼎的话，这第三条腿才是真正能帮助你保持营养平衡的关键。吃多少食物才算是理想的数量，这个问题也许让你很劳神，其实我们要强调的是，在吃这个问题上，质量和数量同样重要。举个例子来说，如果你每天摄入的热量都是在合理范围内，但你主要的热量来源却是三层夹心汉堡再加上超大号炸薯条，那么，这就没有为你的宝宝创造理想的营养环境。
现在已经真正到了把食物当做药物来考虑的时候了。你所吃的每样东西都会分解成更小的分子，通过血湖和胎盘内壁输送给你的宝宝。所以，我们要问你，你愿意让宝宝的血液成分是由什么构成的呢？健康食物中的维生素、矿物质和其他营养物质呢？还是那些能够给健康带来致命危害的有毒物质、脂肪和伪装成食物的人工合成垃圾呢？
基本的原则很简单。(在小贴士中有更详细的介绍。)为了最好的妊娠结果，请遵循下面的营养红绿灯指南：
谈论营养问题，就不得不提维生素和矿物质——特别是它们在儿童发育中起到的重要作用。
维生素A能够促进细胞发育和大脑发育，但这种维生素确实有一个弱点。过多的摄入维生素A能够增加出生缺陷的风险，特别是神经管缺陷。在妊娠期间或者在准备怀孕前，你每天摄入的维生素A不应该超过15000(国际单位)，而在没有怀孕的时候，每天从维生素A制剂和包装食品中摄入的维生素A 不应超过3500(国际单位)。
维生素B6水平过低会造成胎儿神经系统发育迟缓，而维生素B6水平过低也会给母亲造成一些问题，比如孕吐、先兆子痫和分娩过程中的并发症。
维生素B9就是大名鼎鼎的叶酸，胎儿期最重要的营养物质。服用足够量的叶酸可以降低特定的出生缺陷，比如脊柱裂(即脊髓未完全闭合)。在妊娠期间获取适量的叶酸——至少从胎儿叶酸维生素片中获得400微克，算上从食物中获得的叶酸，总量应达到至少800微克——这也能降低婴儿在最初6年当中患癌症的风险。
一个发育完全的胎儿会在骨质中积累30克的钙质，因此，妈妈应该确保在一天的饮食中有3～4份富含钙质的食物，这样才能保持自己骨骼强健，也才能够给她的宝宝输送足够的骨骼建筑材料。我们推荐每天三次服用柠檬酸钙，每次600毫克，外加每日两次镁制剂，每次200毫克。(如果在服用钙制剂时不加服三分之一量的镁制剂将会引起便秘，因此，你应该仔细选择补钙套餐。)
由于妈妈会将大约1000毫克的铁输送给正在发育的胎儿，而且在妊娠期间她自身的血红细胞也会增加20%～30%，因此，在妊娠期间补充充足的铁元素是非常重要的。
Ω3脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)是胎儿大脑发育期重要的构成材料。每天应该通过摄取鱼类、强化食品或者补充剂摄取至少200～300毫克的DHA，这样才能支持妊娠期的健康和胎儿的健康发育。最近研究表明，600～900毫克的DHA会更好。
研究表明，锌的水平低会增加新生儿出生缺陷、体重过低、流产，甚至今后行为问题的风险。
实际上，你不需要计算你吃进去的每样食物到底含有多少毫克的营养成分。如果你能每天服用一片含有DHA的孕期维生素，就能够满足基本的需求。但是，这并不等于说在今后的40周里，你可以想怎么吃就怎么吃。尽最大的努力吃得健康，但是，如果在妊娠期间稍稍偏离正确的轨道，也要学会接受——没有人是完美的。事实上，比起吃上一块巧克力都要担心肚子上会不会长肉，有时在某些方面有少许的偏离还是我们推崇的一种选择。
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减掉婴儿肥的骨感美女：有些女性天生具备良好的基因，能够在几周内减肥成功，穿上怀孕前的服装，而大多数女性需要更长的时间来减掉怀孕期间增加的体重。从根本上说，这些体重是在9到10个月的时间里慢慢增加的，也应该花9到10个月的时间来减除。请记住，如果你打算用母乳喂养宝宝，哺乳是减掉多余堆积脂肪的有效手段。当然，你在哺乳期间要杜绝节食(第十章中有更详尽的阐述)。
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有些女性在妊娠期间唾液分泌非常旺盛，看起来她们似乎应该待在棒球运动员休息区，而不是产房。事实上，她们总是要吐口水，甚至需要随身带上一个痰盂。因为产生的唾液太多，来不及咽下去，也会因此引发恶心、呕吐。由于这些女性丢失了很多唾液中的重碳酸盐，从而打破了酸性平衡。嚼口香糖、吃薄荷糖和硬糖块似乎有所帮助，因为经皮肤吸收的东莨菪碱可以缓解症状。
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还需要更多的证据来证明垃圾食品确实如此吗？还有添加剂？研究人员发现，当你给一些白鼠喂健康食品，而给另一些白鼠喂健康食品和垃圾食品时，喜欢垃圾食品的白鼠，以重量计算，最终多吃掉了40%的食品，相当于多摄入了56%的热量。更糟糕的是：它们的后代对垃圾食品更青睐，吃得更多，在一生当中，比正常的小鼠体重更重。如果你想要肥胖的孩子，在妊娠期间，你就吃垃圾食品。
总体来说，孕期的营养摄取原则就是：饮食全面、均衡，不偏食。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕中期营养摄入安全常识栏目。
