婴儿辅食是指婴儿阶段除了母乳之外,还应给予宝宝一些固体实物。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。那么婴儿辅食的制作方法有哪些呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧!
婴儿辅食的制作方法
一、鱼泥
原料:新鲜草鱼或鲤鱼一条,精盐、香油少许,葱、姜、蒜、黄酒
做法(1):
将鱼去鳞及内脏洗净。取无刺的鱼肉约100克,剁碎盛入碗内,上火蒸熟。在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,待稍凉后即可喂食。
做法(2):
取无刺的鱼肉约100克剁成泥茸状后放入锅内。加入少量的精盐和适量的水,以小火将鱼泥煮至熟烂即可,稍凉后滴入香油喂食。
做法(3):
将鱼去鳞及内脏洗净后涂上少许精盐,放入碗,加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸熟。取无刺的熟鱼肉适量,碾压成鱼泥,淋入少许鱼汤,稍凉后即可喂食。
二、肉末菜粥
原料:瘦猪肉50克,青菜两小棵,植物油10克,酱油、姜末各少许
做法:
① 将猪肉洗净去筋,剁成细末;青菜洗净切碎。
② 锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒,加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。
③ 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待稍凉后即可喂食。
三、苹果藕粉
原料:藕粉30克,苹果1个,白糖20克
做法:
① 将苹果洗净去皮、去核,切成细末待用;藕粉加少量清水调匀。
② 将苹果碎末放入锅中,加适量清水旺火煮开后,再用微火煮5分钟左右,然后将藕粉慢慢倒入锅中,边熬边搅拌,直至熬透明为止。
③ 加入少许白糖,拌匀,稍凉后即可喂食。
四、肝末西红杮
原料:猪肝50克,西红柿1个,葱头半个,精盐少许
做法:
① 将猪肝洗净剁碎;西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮,切碎;葱头洗净,去皮切碎待用。
② 将猪肝、葱头末同时放入锅内,加入清水煮沸,然后加入西红杮和盐,使其有淡淡的咸味即成。
五、什锦豆腐糊
原料:嫩豆腐1/6块,煮后切碎的胡萝卜末1大匙,肉末少许,调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙
做法:
① 将豆腐放入开水锅中焯一下,去掉水分切成碎块。
② 将肉末放入锅内,加肉汤、白糖和酱油,再以小火煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋糊倒入状即可。
六、花生红枣粥
原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量
做法:
① 将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
② 将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。
③ 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
七、香菇鸡粥
原料:大米50克,鸡胸肉50克,香菇2朵,青菜2棵,食用油10克,葱、盐酱油少许
做法:
① 将大米淘净;香菇用温水泡软剁碎;鸡胸肉剁成泥状;青菜、葱切碎。
② 油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。
③ 把洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。
以上就是对婴儿辅食的制作方法的介绍,如果你对人工授精与试管婴儿的区别等有关备孕安全方面的知识还有疑问,请继续关注本站人工授精安全常识栏目。