鱼油和鱼肝油,乍一听觉得相差无几,甚至产生两者提供的营养元素也差不多的错觉。那么,准妈妈注意区分:鱼油 鱼肝油 功效大不同哦!跟着本站小编来学习一下吧!
鱼油和鱼肝油有哪些区别呢?
佝偻病是较为常见的一种疾病,多发生在2岁以下的婴。在宝宝出生以后往饮食中添加鱼肝油能够有效预防佝偻病。有些不明真相的妈妈经常把鱼肝油和鱼油弄混淆,认为只要广告包装上有鱼,就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D,孰不知,鱼油和鱼肝油完全是两回事。鱼油和鱼肝油对人体的功能大不相同,不可混淆,更不可相互取代。
鱼油 是从脂肪脂肪中提取而来的,而鱼肝油是从鱼肝脏提取的制剂,带腥味。两者都带有鱼腥味且是油状液体,但不能等同。
鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称,其中包括了体油、肝油和脑油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。其成分与鱼肝油截然不同,含有多元不饱和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(简称EPA),二十二碳六烯酸(简称DHA)。主要适用于三高、关节炎、痛风、哮喘等人群,儿童、孕妇及哺乳期妇女禁用。
鱼油主要是人体保健的良品,可以预防关节炎、老年痴呆症、降低血脂等作用,能降低人体血液中胆固醇和甘油三酯,可防止血管中粥样硬化斑块形成,并且通过影响体内其他物质代谢而阻碍血小板凝聚,防止血栓形成致病。DHA可以透过血脑屏障,对神经传导有重要作用,是维持大脑功能不可缺少的物质,有 脑黄金 的美称。
再次提醒准妈妈,不要错把鱼肝油当成鱼油,以免护眼不成,摄取过多反而造成肝中毒!如果你对孕早期应摄入什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕早期营养摄入安全常识栏目。