在孕晚期这个阶段,宝宝非常迅速的发育,他所需要的营养却是直线增加的。那么,孕晚期营养食谱与禁忌,孕妈不要太贪嘴!下面请看本站小编为此而整理的资料。
孕晚期食谱:
1、木耳茭白
材料:茭白250克,水发木耳100克。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。
做法
1、茭白洗净,切成长4厘米的薄片;木耳洗净。
2、将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3、锅置火上,放油烧热,下泡辣椒碎、姜片、 蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后, 出锅装盘即成。
功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
2、冬瓜海鲜卷
材料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味 精、白糖各适量。
做法
1、将冬瓜洗净,切薄片,鲜虾洗净剁蓉。
2、火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
3、将冬瓜片用滚水烫软。
4、将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
5、将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
3、冬菇烧白菜:
材料:白菜200克,香菇(干)3克,盐5克,猪油(炼制)10克,味精1克
做法
1、用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。
2、将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。
孕晚期的三大饮食禁忌
第一个饮食禁忌是不要吃脂肪含量过高的食物,如果经常食用脂肪含量很高的食物,就会导致孕妈妈出现过度肥胖,对胎儿的发育是很不利的。
第二个是含钙量过高的食物,虽然说孕期补钙是一个大工程,但是如果过量补钙的话,对胎儿其实也是没有好处的。
最后一个是不要吃蛋白质过高的食物,蛋白质含量过高的话,会增加孕妈妈的肠胃负担吗,非常的不利于消化,所以孕妈妈一定要注意。
孕妈妈到了孕晚期会需要补充大量的营养,上面小编推荐的几道营养菜品,仅供妈妈们参考。如果你对孕晚期需要补充什么营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕晚期营养摄入安全常识栏目。