腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜,可食用,亦可用来酿酒。腰果营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。那么,妈妈在哺乳期能吃腰果吗?这里就来和本站一起看一下这个问题吧!
哺乳期能吃腰果吗?
腰果是世界四大干果之一,果实为肾形,原产热带美洲,主要生产国是巴西、印度,中国于50多年前引进种植。
腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以,容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3-5粒。平时做饭时,也常加点。比如,做道常见的腰果虾仁,拌芹菜、腐竹时加一点腰果,另外,喝粥吃早点时,可以往粥里加点腰果碎粒,补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
腰果营养成分
腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。
摄入量:
5-8粒(约10~16克)
Tips1:
与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。
Tips2:
腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,摄入一定要谨慎。
哺乳期的妈妈们吃腰果,可以强身健体,也会促进宝宝们通过吃母乳,补充营养元素,利于宝宝们的健康发育。如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站哺乳期饮食安全常识栏目。