怀孕后,妈妈们会流失很多的钙,所以补钙成为每位准妈妈都关心的话题。那么,六款补钙彩色食谱适合孕妇孕期食用哦!下面请看本站小编为此而整理的资料。
海带豆腐汤
原料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做:
1.蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;
2.豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
香葱拌虾皮
原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
制做:
1、虾皮洗净后汆水;
2、小葱切小段、红彩椒切丝;
3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
功效:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
麻仁地瓜粥
原料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
制做:
1.小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;
2.小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。
功效:黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇早期食用。
鲜汤浸鲟鱼
原料:老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量
制做:
1.将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花褒成浓汤;
2.鲟鱼洗净改刀成条;
3.用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。
功效:具有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁质等,具有较好的补虚弱、强筋骨补虚益气功能,适合孕妇在孕晚期食用。
多彩肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
制作:
1.将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。
2.分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。营养丰富,适合孕妇在孕中期食用。
鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制作:
1.鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;
2.加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。
功效:豆腐是补钙的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
正所谓药补不如食补,天然补钙从食物里获取,既方便又无任何副作用,想必是妈妈最乐意操作的。如果你对孕妇该如何正确的补钙等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站孕期补钙安全常识栏目。