孕早期，指从最后一次月经算起的第1～3个月（4周为1个孕月）。那么，准妈妈饮孕1月(1～4周)妈妈营养饮食，记得收藏哦！接下来就由本站小编带着您一起具体了解一下吧！
孕1月营养饮食方案：
1.为了避免或减少如恶心、呕吐等的早孕反应，可采用少食多餐的方法，饮食最好清淡，不吃油腻和辛辣食物，多食易于消化吸收的食物；
2.食用食物前，蔬菜要充分洗净，水果最好削皮，能避免农药污染；
3.采用合理的加工烹调方法，减少营养物质的损失，使之符合卫生要求。避免各种食物污染，保留食物的原味，少用调味料；
4.养成良好的饮食习惯，定时用餐，三餐之间最好安排两次加餐，坚持 三餐两点心 的进食原则，进食一些点心、饮料（如牛奶、酸奶、鲜榨果汁等）、蔬菜和水果等，定量用餐，不挑食偏食，尽量多在家里吃饭，保证食物的卫生；
5.孕妈妈进餐时最好能心情愉悦，这样在营造温馨的进餐氛围的同时，还有助于增进食欲；
6.每天清晨空腹喝杯白开水或矿泉水。早餐要吃，并要保证质量；
7.合理搭配食物。将果类蔬菜和叶类蔬菜搭配，根类蔬菜和叶类蔬菜搭配，红色、紫色或黄色蔬菜和绿色蔬菜搭配。
小贴士：
早、中、晚这三次正餐应该占全天总热能的90％，大部分营养素的摄入，应该在三餐中安排进去，特别是优质蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质。加餐一般占到全天总热量的10％，可以吃点核桃、花生、瓜子等坚果，或100克苹果、桃子、猕猴桃、香蕉、草莓等水果，加1份酸奶。
本月关键营养素：
叶酸。防止胎儿神经器官缺陷妊娠早期是胎儿神经器官发育的关键期，孕妈妈补充叶酸可以有效地防止贫血、早产，预防胎儿神经管畸形。除了遵照医嘱口服叶酸片来保证每日所需的叶酸之外，孕妈妈还可以多吃些富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。一般来说，孕妈妈应从备孕前3个月就开始补充叶酸。
月重点营养素
孕1月，孕妈妈可按照正常的饮食习惯进食，做到营养丰富全面、饮食结构合理，膳食中最好含有人体所需要的所有营养物质，最好能包含如蛋白质、脂肪、水、碳水化合物、各种维生素和必需的矿物质、膳食纤维等40多种营养素。
碳水化合物，孕妈妈每天应摄入不低于150克的碳水化合物。如果受孕前后碳水化合物和脂肪摄入不足，孕妈妈会一直处于饥饿状态，容易导致胎宝宝大脑发育异常，宝宝出生后智力也会下降。
碳水化合物在蔗糖、面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物中含量较多，孕妈妈可从这些食物中获取。
蛋白质，孕妈妈要保证优质蛋白质的充分摄入，这样能保证受精卵的正常发育。可以多食如鱼类、蛋类、乳类、肉类和豆制品等食物。
矿物质，各种矿物质对早期胚胎器官的形成发育有重要作用。富含锌、钙、磷、铜等矿物质的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、黑木耳、芝麻等。
维生素，维生素能保证早期胚胎器官的形成发育。孕妈妈要多摄入叶酸、维生素C、B族维生素等，叶酸普遍存在于绿叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏、牛肉中。在谷类、鱼类、肉类、乳类和坚果中含B族维生素。
小贴士：
孕妈妈应多吃玉米，玉米中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，孕妈妈适宜多食。蛋白质，玉米中富含蛋白质，其中特有的胶质占30％，球蛋白和白蛋白占20％～30％。甜玉米的天冬氨酸和谷氨酸的含量很高，多食能促进胎宝宝的大脑发育。维生素，玉米中富含维生素E，能防止细胞氧化、减缓衰老，对胎宝宝的智力发展有利。黄玉米中含有胡萝卜素，对孕妈妈和胎宝宝的视力有益。膳食纤维，玉米中富含膳食纤维，能有效消除便秘，有利于肠道的健康。脂肪酸玉米中的亚油酸、油酸等脂肪酸的含量很高，这些营养物质对胎宝宝的大脑发育有帮助。
这个时期对胚胎的着床和发育至关重要，因此在饮食方面不同孕前，这时应注重补充叶酸、铁和蛋白质。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注本站孕中期营养摄入安全常识栏目。
