豆浆可预防产后出现的缺铁性贫血

豆浆中易吸收的铁质可以提高乳汁中铁的含量，预防妈妈产后缺铁性贫血。蛋白质是母乳的主要成分，豆浆中的优质蛋白可以使妈妈乳汁分泌增多，而且豆浆可预防产后出现的缺铁性贫血

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2和烟酸。

豆浆中还含有铁、钙等矿物质，饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。

豆浆可以补充植物蛋白，使人的抗病能力增加，豆浆中含有的大豆卵磷脂，是“血管清道夫”，可以擦拭内脏及血管“油污”，是构成脑细胞的主要物质。

大豆纤维是“肠道清道夫”，具有降低血糖值、血清胆固醇、血脂质并预防肥胖功能，同时可消除便秘。

豆浆被誉为“植物性牛奶”，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。

豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效。

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