秋季是积蓄力量等待萌发的季节。儿童在这个季节里是相对弱势群体。由于孩子还不太能自己照顾自己,容易因天气变化生病烦躁。所以说,秋季养生对孩子也很重要。那么深秋为宝宝提高免疫力的食补方式有哪些?
提高孩子免疫力的4个食谱
菌菇类营养丰富,但要与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。另外,为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养,制作时一定要洗净、蒸透,煮烂。
牛肝菌蒸蛋
原料:鸡蛋1个,牛肝菌1朵
做法:
将牛肝菌洗净剁成碎末;
将鸡蛋打散,加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。
适合年龄:12个月以上
点评:牛肝菌富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质,增强宝宝的抗病能力。
炖三菇
原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、鸡汤一碗
做法:
将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;
加适量的鸡汤拌匀装盘扣碗,上蒸笼蒸熟后即可。
适合年龄:9个月以上
点评:蘑菇营养丰富,包括植物蛋白、维生素和矿物质等,加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美,有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。
金针菇肉末豆腐
原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。
做法:
金针菇洗净,焯水后切成末;
北豆腐焯水后切丁;
锅内油热后放入肉末煸炒;
肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。
适合年龄:10个月以上
点评:金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。
三鲜蛋饺
原料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵
做法:
香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;
将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;
包成小饺子,煮熟即可。
适合年龄:12个月以上
点评:香菇为“百菇之王”,又丰富的香菇多糖、维生素D且含给、钾、锌等微量元素,有利于宝宝生长发育。
深秋了,记得给自己和孩子多补充些营养,抵抗寒冷和病毒很有必要。每一道美食,都有家的温暖。每一道食材,都该富有意义。有关儿童健康饮食、增强宝宝免疫力的保健品有哪些相关的常识小编继续持续更新,如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。