年时期是孩子补钙的黄金时期,不仅是因为它好吃营养,最重要一点是因为孩子通过补钙在身高上带来无限可能性。今天小编来说说适合一岁宝宝的补钙食谱。
★宝宝补钙吃什么好
婴儿补钙,除了使用补钙产品外,最好以食疗为主。哪些食物是富含钙元素的呢?
1.牛奶或奶制品:牛奶含有丰富的钙元素和磷元素,且两者比例十分合理,很方便人体吸收,是婴儿最佳的天然补钙食品。一些奶制品,如酸奶、奶酪等,钙含量也比较高。至于1周岁以下婴儿消化系统尚不健全,不宜喝牛奶。
2.豆类及其制品:豆类,如黄豆、黑豆等的钙含量都比较可观,可作为补钙食品食用。但是,婴儿食用豆类及其制品存在着蛋白质过敏的风险,所以不建议1岁以前的宝宝食用。
3.虾皮与海带:虾皮是一种比较常见的海产品,钙含量相当高,有“钙库”美誉。虾皮作为辅料做菜或做汤,是婴儿补钙的好方法。海带可以熟食,也可以凉拌,钙含量十分可观。但是,对海产品过敏的婴儿不宜食用。
4.动物骨头:含钙量很高,但几乎不溶于水,故可利用率很低。为提高钙的利用率,烹饪时可将骨头敲开,加少许食醋,以文火慢炖,并可以搭配其他蔬菜食用。
5.蔬菜:有不少蔬菜的钙含量很高。如小白菜、茴香、油菜等。
★宝宝的补钙美食食谱
1.丝瓜虾皮猪肝汤
食材:丝瓜,猪肝,虾皮,葱花,姜丝。
做法:
(1)虾皮泡好,猪肝切成薄片,丝瓜去皮和瓤,切成小段。
(2)将油烧热,放入葱花、姜丝,待其炒熟后,加入猪肝,稍后再加入虾皮煮沸;最后加丝瓜,煮3-5分钟即可。
2.胡萝卜排骨汤
食材:胡萝卜,排骨,料酒、盐、姜、葱适量。
做法:
(1)将胡萝卜和排骨洗净,切成块状。
(2)将胡萝卜、排骨置于锅中,炖煮大约2小时,调味后再煮约20分钟。
(3)加入适量醋,有助于钙的吸收。
3.牛奶蛋黄粥
食材:大米100克,蛋黄1/4个,牛奶50克。
做法:
(1)大米淘干净,倒水煮开后再以文火煮半小时。
(2)用勺子背部将鸡蛋碾碎,将碾碎的鸡蛋与牛奶混合均匀,一同加入大米粥中,再煮片刻即可。
4.番茄土豆鸡肉粥
食材:大米,鸡脯肉,马铃薯,番茄,葱姜。
做法:
(1)将鸡脯肉切成肉末,土豆刮皮先煮熟再切小块,西红柿用水烫一下,再切小块。
(2)取锅热油,加入葱、姜适量,煸香后捞出。
(3)倒入鸡肉末炒熟盛起,再以同样方法炒熟西红柿块,并将两者者混匀。
(4)将大米熬成粥,加入土豆丁、鸡肉末和西红柿丁,续煮5-10分钟,适当调味即可。
以上就是适合一岁宝宝的补钙食谱,保证孩子的饮食健康是补充钙的最好方式,希望小编推荐的这些食物可以帮助到各位宝妈。本站关于儿童健康饮食以及儿童补钙保健品有效果吗这方面的常识正在更新当中,如果您有兴趣,可以持续关注哦。)