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宝宝不爱吃水果不妨将水果做成菜

一到冬天,我们的宝宝很容易发生嗓子不适,咽喉肿痛等情况,这都是由于秋天干燥气候影响的,而这时给宝宝吃水果是最好的选择。但妈妈们又怕宝宝不爱吃水果,怎么办呢?宝宝不爱吃水果不妨将水果做成菜,这样就会让宝宝更有兴趣了。

适合儿童冬季入菜的四种水果

1. 雪梨富含水分、多种维生素和矿物质,具有生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰的功效。秋、冬季气候干燥,宝宝易患感冒咳嗽和呼吸道疾病,妈咪若是给宝宝煮一些梨粥,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,帮助宝宝健康度过秋冬季。

食谱:雪梨酿双耳

材料:雪梨2个,干银耳5g,干木耳5g,枸杞15粒,糖桂花适量。

做法:【1】银耳、木耳、枸杞分别泡开;木耳、银耳去根,择洗干净。【2】秋梨去皮、去核,将泡好的木耳放入秋梨中,再加入银耳。【3】放入枸杞和糖桂花,放入蒸锅中。【4】水开后蒸10分钟即可食用。

2. 橙子含有丰富的维生素C,一个中等大小的橙子可以提供宝宝一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力,增强宝宝免疫力。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。宝宝饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食的作用。宝宝冬季易感冒,不妨多吃一些橙子皮,橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

食谱:橙虾沙拉

材料:虾6只,黄瓜半根,橙子1个,红彩椒半个,粉丝、豌豆各适量,柠檬汁40ml,橄榄油20ml,盐、黑胡椒各适量。

做法:【1】将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。【2】粉丝用沸水浸泡10分钟。【3】红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片;橙子去皮,切成角备用。【4】黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片;去壳去虾线,留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟,捞出。【5】豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉,沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。【6】取大碗,将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀,淋上适量沙拉汁即可。

3. 每天食用两颗猕猴桃,就可以将睡眠品质提高百分之四十。除此之外,猕猴桃中含有丰富的钙、镁及维生素C,两颗猕猴桃就含有宝宝一天所需营养的1/3,是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量、低脂肪食品,其中丰富的果胶成分,能帮助宝宝润燥通便。

食谱:银耳奇异果

材料:银耳30g,猕猴桃1个,冰糖、水各适量。

做法:【1】将银耳用水泡软。【2】奇异果去皮切小块。【3】将泡好的银耳撕小块,放入锅中,加水,用小火煮30分钟。【4】加入冰糖煮至融化。【5】加入奇异果块继续煮1分钟即可关火。

4. 草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,宝宝常吃草莓能够帮助骨骼、皮肤和神经系统的良好发育,对脑和智力的发育也很有帮助。而且草莓中的营养成分容易被人体吸收、多吃也不会上火。

食谱:冰糖草莓粥

材料:大米200g,草莓200g,冰糖80g,清水适量。

做法:【1】将草莓洗净去蒂,切成小碎块。【2】将二分之一量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。【3】大火将米煮开转小火煮粥,加入冰糖与米同煮。【4】五十分钟左右,粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮开关火即可。

以上小编教您的这些将水果做成菜的食谱,您学会了吗?如果宝宝不爱吃水果,我们一定要想法设法让宝宝喜欢上水果,这才是我们应该做的。如果你想了解更多儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!


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