据相关统计,目前,我国占半数家庭的孩子存在挑食偏食的现象。而挑食偏食这种不良的饮食行为,对孩子的生长发育影响巨大,下面就来看看挑食对孩子的生长发育影响是什么吧?
一、容易营养失衡鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这几类膳食才能保障宝宝获得充足、均衡的营养,支持宝宝的生长发育。调查显示,偏食孩子这几类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的2-3种,容易导致营养失衡状况。
二、不易长高挑食、偏食孩子的低体重发生率是其他孩子的2倍。由于自身营养不足,消耗组织,出现脂肪消瘦、肌肉萎缩,引起生长发育迟滞,身材矮小,不易长高。
三、抵抗力差易生病挑食、偏食孩子不能很好地从饮食中获取营养来提高免疫力。比方说,不吃肉容易缺锌,不吃蔬菜、水果容易缺维生素C,孩子就很容易生病。另外,偏食宝宝更容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
四、容易影响孩子性格各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色。日本的研究发现,宝宝长期蛋白质摄入不足,并且不爱吃蔬菜和水果,性格会过分内向。另外,家长经常用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西,不仅不能纠正孩子偏食,还会使孩子产生逆反心理,长此以往使亲子关系“剑拔弩张”。
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