快好知 kuaihz

儿童吃膳食纤维需慎重,避开三大误区

现代的孩子已经不太吃“真实”的食物,养成了只吃加工过的各类食品,这些加工品中,除了含有许多对人体健康不好的添加物之外,纤维素也是缺乏的。然而,儿童吃膳食纤维需慎重,避开三大误区。

儿童吃膳食纤维需慎重,避开三大误区

误区一:口感粗糙的食物中才有纤维。根据物理性质的不同,膳食纤维分为可溶性和不可溶性两类。不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中,因为无法溶解,所以口感粗糙。主要改善大肠功能,包括缩短消化残渣的通过时间、增加排便次数,起到预防便秘和肠癌的作用,芹菜中的就是这种纤维。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等都含有丰富的可溶性纤维,能够减缓食物的消化速度,使餐后血糖平稳,还可以降低血降胆固醇水平,这些食物的口感较为细腻,但也有丰富的膳食纤维。

误区二:纤维可以排出废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时,也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,特别是对于生长发育阶段的青少年儿童,过多的膳食纤维,很可能把人体必需的一些营养物质带出体外,从而造成营养不良。所以,吃高纤维食物要适可而止,儿童尤其不能多吃。

误区三:肠胃不好的人要多补充膳食纤维。膳食纤维的确可以缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说,每天摄入25―35克纤维就足够了。

因此,家长或许可以在孩子忙完一天功课回到家之后,帮他们准备全谷类的点心再加上一些水果,然后在轻松自在的心情下,养成固定排便的好习惯。如果你想了解更多儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:膳食  膳食词条  慎重  慎重词条  避开  避开词条  误区  误区词条  纤维  纤维词条