春季是各种过敏性疾病的多发季节，有过敏性疾病史者和过敏体质者，此时要注意“忌口”，尤其是春天尽量别给孩子吃“发热”的食物。少吃或不吃虾、蟹、香椿叶、咸菜等“发性”食物，否则易诱发或加重原有疾病。再者，此时节阳气上升，因而，羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子儿以及辛辣刺激食物等“热性”食品也应少吃，否则会导致身体“上火”，不利于健康。
专家说，肝脏在五行中对应“木”，春季草木繁盛，故春季主肝，是养肝、护肝的大好时节。用枸杞子、葡萄干、龙眼、大枣、糯米、山药等熬粥，适当多吃有利于肝脏健康。春季肝气旺盛，相对就会影响脾脏和胃的消化吸收功能，因而要格外注意饮食清淡，以“少油盐等调味剂和少动物性食物”为原则。春季可多食绿色蔬菜，如菠菜、春笋、豌豆苗等，它们能够为人体提供多种维生素和微量元素。此外，春季应保证每天500克各类蔬菜和200克各种水果的摄入。
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