处于发育期的儿童对维生素的需求量非常大。那么儿童如何补充维生素呢?到底宝宝补充维生素吃什么保健品呢?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
1、儿童补充维生素的主要来源有两种,食物和维生素类保健品。
维生素普遍存在于各类食物,所以,在日常的饮食中,只要做到饮食均衡,基本能够满足人体对维生素的需求,一般情况下,不建议儿童服用维生素类保健品。如果要服用维生素类保健品,也一定要在医生的知道下服用,特别注意不要过量服用以及饮食搭配。
2、常规维生素分布
维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。
维生素B:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸、坚果、鱼、蛋类中。
维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。
维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶。
3、补充维生素饮食习惯
少吃经过高温、大油烹饪的菜,多吃凉拌菜;
不要将蔬菜长时间浸泡和搓洗;
将蔬菜煮汤后应该保留原汤,不应弃掉;
买来的水果和蔬菜不应长时间放置,因为维生素也有半衰期;
胡萝卜应炒熟后食用,因为其含有的维生素A属脂溶性,生吃无法充分吸收;
平时有机会应多吃粗粮,因为细粮在加工过程中会损失大量的B族维生素。
小编提醒:维生素是我们身体中不可或缺的物质,所以在平时的饮食中,一定要注意饮食均衡,克服挑食的毛病,养成良好的生活习惯。另外,随时关注儿童身体上一些细微的变化,这些变化很有可能是在暗示孩子缺乏哪些维生素,注意咨询医生,及时补充。