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儿童常吃果冻会导致智力下降吗

孩子大多喜欢吃果冻,因为果冻的颜色五彩缤纷,很惹孩子的食欲。但有关研究显示,孩子多吃果冻,对其生长发育大有害处。那么儿童常吃果冻会导致智力下降吗?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

大部分的果冻都含有人工色素,若长期摄入会损害孩子的智力发育。英国有关机构的最新研究同样显示,令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油,除了会导致孩子多动症等行为障碍外,长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力,严重时会令其IQ(智商)值下降5.5分。

专家表示,人工合成的色素进入人体后不能迅速、大量分解,所以孩子应尽量避免大量或长期食用果冻类食物。另外,人工色素还有可能含有重金属,因为在合成色素的时候容易带进重金属。这对儿童的影响更大,因为这会影响他们的生长发育,最严重者还可能导致反应迟钝、弱智等现象。

有效调理孩子饮食习惯提高孩子智力

1.一日三餐要保证摄入足够的量,三餐以外不再吃其他零食。一日三餐中,早餐多吃些,晚餐少吃些。

2.用白开水代替饮料。家长总会觉得果汁、含乳饮料更有营养,且口味丰富。实际上饮料中会加入更多的糖份,以满足对口味的追求,孩子们在不足不觉中摄入了更多的热量。

3.让孩子学会细嚼慢咽。对食物的细细咀嚼不仅能锻炼孩子的口腔功能,使食物更易消化,还能够让大脑有足够的时间传达“吃饱”的信息,以避免多吃。

4.让孩子爱上运动。运动可以促进孩子的身体发育,可以增强孩子的体质,还可以加快机体的新陈代谢。营养过剩,脂肪就越积越多了。越缺乏运动,身体也就越胖。

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