如果父母喜欢吃味道较咸的食品,则孩子在饮食中的盐含量也会有所增多。那么儿童常吃高盐食物会诱发呼吸道感染吗?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力;还可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖;同时由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。以上这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫能力比成人低,吃盐多了,就更容易患上呼吸道疾病。
儿童吃高盐饮食还易诱发哪些疾病
心血管疾病
儿童食盐过多,无法自行排泄的钠会滞留在体液中,促使血量增加,导致血压增高,很可能发生高血压甚至中风;过咸食物还会加重心脏负担,也可引起水肿和充血性心力衰竭;摄入盐分过多,还会导致体内的钾从尿中排出。钾丢失过多,对心脏功能会造成伤害,严重者会引起心衰而死亡。
缺锌
高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,导致孩子缺锌,影响孩子智力的发育,还会造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病。
高血压
盐里的钠离子过多进入血液后,引起水钠储留以及引起血管平滑肌细胞的水肿,血管腔变窄,导致血容量增加,血压上升。
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