儿童正在成长发育阶段，有很多食物是不能碰的，因为他们都非常很脆弱，有些食物不容易消化也容易引发疾病，那么孩子处于幼儿阶段，不能吃哪些食物？
幼儿不宜多吃的食品
① 油炸食品不宜多吃
油炸食品中炸薯条、炸土豆片是宝宝极 喜爱的小食品，但是，如果让宝宝经常食用，对他的正常发育是很不利的。因为油炸食品在制作过程中，油的温度过高，会使得食物中所含有的维生素被破坏。如果制作油 炸食物时反复使用的又是以往使用过的剩余油，里面会含有10多种有毒的不挥发物质， 对人体健康十分有害。另外，油炸食物也不好消化，易使孩子的胃部产生饱胀感，从而影响宝宝摄取其他食物的兴趣，影响宝宝的 食欲。
如果你想给宝宝吃炸油饼或炸油条，还 要注意“铝”的摄入问题。我们知道，在制作油饼、油条的过程中必须加入明矾，明矾中含有铝的成分。铝的化合物很容易被人体吸收，铝化合物到了体内，如果沉积在骨骼 中，可使骨质变得疏松；如果沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力减退、智力下降；如果沉积在皮肤中，可使皮肤弹性降低，皮肤褶皱增多等。此外， 铝还会使人食欲不振和消化不良，影响肠道 对磷的吸收等。因此，家长不要经常把油条 作为宝宝的早餐，各种油炸食物不宜多吃。
② 幼儿不宜多吃肥肉
众所周知，瘦肉里含蛋白质多，肥肉膘是以脂肪组织为主，肥肉的肉质越是肥美， 它所含的脂肪就越多，供给人体的热量也就越多。因为肥肉很香，又便于幼儿咀嚼、吞咽，所以，许多宝宝都很爱吃肥肉。虽然肥 肉能供给宝宝所需要的营养物质——脂肪， 能提供幼儿生长发育所需要的热量，但还是不宜多吃。如果长期过量地吃肥肉，对幼儿的生长发育十分不利。
首先，脂肪进食过多，必然会导致体内 脂肪的成分过剩，致使血液中的胆固醇与甘 油三酯的含量增多，使日后心血管疾病的发 生率增加。许多研究表明，胆固醇在血管壁 的沉积，是从幼儿时期就开始了。所以，对 孩子的脂肪摄入一定要适当地进行控制，尤 其肥肉不宜多吃。
其次，脂肪摄入过多，会导致宝宝体内 产热过剩，过多的热量以甘油三酯的形式储 存在体内，是肥胖症的祸根。近年来，肥胖 儿激增，提醒家长一定要注意孩子的饮食平 衡，要认真地把握孩子肥肉的摄入量。
再次，肥肉中约含90%的动物脂类，其中含饱和脂肪酸较多，含胆固醇高。由于消化率低，脂肪在胃内的停留时间长，吃后易产生饱胀感，会影响宝宝的进食量。此外，高脂肪的饮食将影响宝宝对钙元素的吸收。因此，不能让幼儿多吃肥肉。
③ 膨化食品不宜多吃
膨化食品香、酥、脆、甜，不仅是宝宝喜爱的零食，就连大人闻到那诱人的香味也会垂涎欲滴。现在市面上的爆米花、爆酥条 及各种膨化小食品很多，而且价格便宜，家长经常买来给宝宝吃。其实，这类食品都不 给宝宝多吃，因为膨化食品中含有危害人体健康的毒素：铅。
爆米花时，爆米机的铁罐被烧得很热， 铁罐内壁上的铅锡合金在加热的过程中便以 汽化的形态进入爆开的米花中，污染了食物。经测定，个体户制作出售的膨化食品中含铅量高达每公斤20毫克，超过国家规定铅含量的40倍(我国食品卫生标准规定，糕点类食品含铅 量每公斤不超过0.5毫克)。科研结果显示，在成人血液中铅的含量为80~100微克/100毫升时会出现铅中毒的症状；而小儿血液中铅的含量只要 达到50~60微克／100毫升即可出现铅中毒的症状；铅在胃肠道的吸收率 也因年龄而异，一般成人的铅吸收率为10%，而小儿则高达53%。除此之 外，在小儿的软组织里还含有较多具有高生物活性的“可移动”的铅， 这些因素，都成为儿童急性毒性作用反应强烈的原因。
血铅高时，有机体各组织器官都会受到影响，尤其是神经系统、消 化系统、心血管系统和造血系统受损更为严重，可表现为精神呆滞、厌 食、呕吐、腹痛、腹泻、贫血、中毒性肝炎等。
尽管膨化食品中纤维素的含量较高，但与铅的危害相比，利小于弊，还是少吃或不吃为好。
因此，孩子还小身体各方面的消化能力和解毒能力都欠缺，所以有些食物不能随便吃，如果多吃了就容易生病，甚至会影响到身体发育。如果你对高盐食品对宝宝的危害多吗等有关儿童食品方面的知识还有疑问，请继续关注本站高盐食品安全常识栏目。
