酸奶由于酸奶口感好，被很多人喜爱，有的人甚至用它来取代牛奶食用。由于酸奶含有丰富的营养，能随时补充能量，并且还能补钙、调理肠胃等，但往往大家对酸奶认识存在着一定误区，下面小编就带大家来重新认识酸奶，正确为宝宝选择合适的酸奶。
对酸奶的认识：酸奶误区
1、喝酸奶饮料并不减肥
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。
2、低脂酸奶更瘦身
酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。
3、喝酸奶减肥不能过量
不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。
4、只喝酸奶不能帮你瘦
酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。
5、酸奶断食法并不瘦身
酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。健康饮食才是减肥的王道，在热量摄入不足的情况下，身体就会进入自我保护的模式，而摄入的热量就会变成脂肪储存起来，也就让你无法瘦下来咯!
6、宵夜喝酸奶很享受
晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。但是，为了防止晚上能量不够，可以在晚饭后喝一些低脂酸奶，它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦!
7、咸酸奶会让你增肥
咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。
8、酸奶是除皱养颜的好帮手
酸牛奶中含有乳酸及其他一些如柠檬酸等有机酸，其稀释液具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为黏膜组织的 清洗剂 ，有助于软化皮肤的黏性表层，去掉死去的旧细胞。酸奶在消化吸收的过程中，脸部的皱纹也就随之消除。酸牛奶中所附函的维生素A、维生素E和胡萝卜素等，能组止皮肤角质化和干燥，使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，避免皱纹的产生。
9.并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
10.空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
11.只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的 菌 是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
12.想喝水果酸奶自己加
专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
13.酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
如何为宝宝选择合格的酸奶
酸奶多指酸牛奶，是以新鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
一、仔细看产品包装上的标签标识。
特别是要仔细察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中，一般都会出现水 和山梨酸 ，蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。
二、父母在购买产品后，应仔细品尝产品。
酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。
三、选择适合宝宝的酸奶。
从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。
从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。
宝宝饮用酸奶注意事项
(1)半岁以下的宝宝不宜喝酸奶。酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
(2)不要用酸奶代替配方奶粉。配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求。
(3)饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹时，宝宝胃液PH值在2以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死。
(4)酸奶不要加热。酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡。 如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。
(5)酸奶不宜与某些药物同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物，会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
(6)喝酸奶后要及时漱口。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害，容易出现龋齿，所以饮后要及时用白开水漱口。
希望各位妈妈在看完本文之后可以对酸奶有个重新的认识，之后再为宝宝选择适合宝宝的酸奶时，要注意以上这些事项。如果你想掌握更多你家宝宝最适合什么样奶粉的方法这方面知识，请锁定接下来的本站的持续更新哦！
