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给孩子吃油麦菜,益处真不少

如今越来越多的家长开始重视,给孩子选择健康的蔬菜,这些都是为了维持孩子身体营养平衡所需。那么您在平时给孩子做油麦菜吗?您知道油麦菜对孩子的身体好处吗?今天小编就来为您讲解一下。

油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

夏季天气炎热出汗多,容易造成营养素流失,油麦菜清爽、鲜嫩,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140 克的大白菜所含的钙,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,此外芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。

麻将油麦菜 宝宝的开胃小菜

材料:

油麦菜3棵,芝麻酱30g,清水25g,醋5ml,酱油5ml,盐1.2g。

做法:

1、油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用;

2、芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;

3、加入醋搅拌均匀,加入酱油搅拌均匀,加盐调味即可。

食用禁忌

胃炎,泌尿系统疾病性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃

所以,给孩子吃油麦菜,益处真不少,虽然是这样,家长给孩子自由卖菜是也要让孩子控制好量,不要让孩子过多的吃哦。如果你想掌握更多儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的这方面的知识,请继续关注本站的近期更新吧。


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