最近一段时间，有不少儿童因为冰箱的缘故，引起了腹泻。过量的吃冷饮、吃的剩饭没有热透等这些原因让孩子们经常喊肚子痛，其实是冰箱内食物可能引起儿童肠胃病要重视。
冰箱食物引起人体不适的原因一般而言，放在冰箱内的食物和人体胃内的温度相差很大。如果夏天一直吃过冷的东西，会让胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛，造成胃黏膜严重缺血，致使胃酸、胃蛋白酶等明显减少，让胃的消化能力、杀菌能力、免疫能力都出现不同程度的降低，也就容易引起胃部不适。
尤其是儿童，儿童的胃肠道正处于生长发育的阶段，过多地食用冷饮或冷食物更容易造成他们的胃黏膜损伤。同时，过多地食用冷饮或冷食物还会使孩子的胃肠道的消化和吸收功能下降，这样一来，孩子的营养就无法保证，体质就会下降。
如何使用好冰箱才不让健康受损呢？首先，冰箱要常清洗，可以用清洗剂或消毒液清洗，特别要注意擦洗箱缝、拐角和隔架。冰箱的冷冻作用是不能杀菌和消毒的，在低温的情况下，细菌并没有冻死，只是减慢或停止了繁殖。也有很多微生物在低温下也能生长繁殖的。所以要经常清洗冰箱，以防食物被污染。
要分门别类的把食物放好。食物最用保鲜袋或保鲜纸封好再放入冰箱中，这样可以防止食物受潮、失水和串味。新鲜的水果和蔬菜在放入冰箱前最好也包上保鲜膜。食物与冰箱壁之间要留有空隙，便于空气流通。热的食品要等到降温后再放入冰箱。带水的食物要除去水分后放入冰箱，以免形成过多冰霜。而且要交待儿童吃冰箱内的水果一定要洗干净后再吃。
从冰箱拿出来的食物在食用前要看下食物的质量。冰箱里的冷饮、冷食，天气再热也不能让儿童过量的吃，更不要让儿童玩得大汗淋漓、口渴难忍的时候过量食用。
最后一点就是冰箱里的剩饭一定要彻底加热后再食用，而且不要将剩饭长时间放在冰箱里，以免腐败后影响别的食物。
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