警惕哪四类食物易性早熟？油炸类食物、家禽脖子、反季节蔬果、部分补品易致孩子性早熟。要想孩子饮食均衡，家长应摒弃一些喂养误区
中山大学附属第三医院儿科内分泌科朱顺叶教授指出，莉莉是典型的性早熟。儿童性早熟是一种生长发育异常的内分泌疾病，表现为孩子过早地出现第二性征。女孩以8岁前出现乳房发育、月经初次来潮为主要特征，男孩以10岁前出现胡须、喉结和声音变粗甚至出现遗精为主要特征。性早熟的儿童刚开始会比同龄人高，但进入青春期后身高将比同龄伙伴矮约10~15厘米。更可怕的是，它会导致孩子成人后一些器官癌变的几率增加，如乳腺癌、宫颈癌等。
四类食物容易吃出性早熟朱顺叶表示，近年来儿童性早熟的发病率明显上升。数据显示，发达国家儿童性早熟率高达5%~8%，我国城市儿童性早熟率是4%~7%，接近发达国家水平。临床观察发现，大多数儿童性早熟不是由疾病引起的，而是“吃”出来的，包括吃洋快餐、各种补品、反季节蔬果等。她提醒，以下四类食物要慎吃：
1.油炸类食物性早熟的孩子往往特别嗜好油炸食品，如炸鸡、炸薯条等。过高的热量会在儿童体内转变为多余的脂肪，体重过重，引发内分泌紊乱，导致性早熟。
2.家禽脖子现在有一些家禽是被“催熟”的，而禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，如果长期吃鸡、鸭、鹅的颈部，就可能导致性早熟。
3.反季节蔬果反季节蔬果几乎都是在“促生长剂”的帮助下成熟的，父母要避免给10岁以下的儿童食用此类食品。
4.部分补品很多营养品中都含有激素，盲目服用极易造成孩子性发育提前。
别光吃补品食补+锻炼更有效朱顺叶表示，针对性早熟的儿童，家长仅仅知道避免经常吃上述食品是远远不够的，还要在日常生活中纠正孩子的不良饮食习惯，做到一日三餐饮食均衡。
1.汤肉一起吃，别只给孩子喝汤广东人特别喜欢煲汤，很多人认为汤比肉的营养好，总是逼着孩子喝汤。朱顺叶表示，其实汤中所含的蛋白质仅是肉的10%，脂肪和矿物质的含量也不多，光喝汤不吃肉，孩子容易患上轻度的缺铁性贫血。正确的吃法是饭前喝半碗汤，饭后再喝半碗汤，肉也要一起吃。
2.别光吃补品，食补+锻炼更有益健康有些父母认为，人参、灵芝、牛初乳、蛋白粉等是好东西，能提高孩子的免疫力，吃得越多，孩子免疫力越强。其实，这种看法有失偏颇，倘若不积极锻炼，光靠吃补品不一定奏效，反而有可能让孩子性早熟。朱顺叶表示，药补不如食补，营养饮食+锻炼才是提高宝宝免疫力的上策。
3.早餐别总是牛奶+鸡蛋，也要吃蔬果和粗粮长期让孩子吃单一的食品种类，不仅让孩子得不到全面的营养，还会让孩子排斥接受新食物，养成挑食的坏毛病。广州市番禺区中心医院儿科内分泌科黄瑞娟副主任医师表示，营养质量好的早餐包括谷物、动物性食品、奶类、蔬果，包含其中三部分的早餐质量为一般，只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，对孩子的身高发育有着很重要的作用。因此，孩子的早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬果，可以适当吃些全谷类食品，以增加膳食纤维的摄入。
4.别什么都削皮，连皮食用营养好很多人都认为蔬果的皮残留有农药，是不卫生的，一定要去皮才能食用，如苹果、黄瓜等。殊不知在你去皮的同时，也去掉了很多营养物质。黄瑞娟表示，其实蔬菜连皮煮汤很有营养，菜叶比菜梗有营养，而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。如果担心蔬果中残留有农药，可用洗米水充分清洁蔬果表皮后再食用。
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