近日,知名食品生产商“亨氏”生产的“AD钙高蛋白营养米粉”检出严重铅超标的消息,成为消费者关注的热点。这不免让很多家长开始担心起来,儿童是铅中毒高发人群,怎样预防才好呢?
为什么儿童是铅毒性的高危人群
人体的血液进入大脑有个屏障,称之为血脑屏障。而儿童血脑屏障功能发育不成熟,铅可通过血脑屏障到神经系统,神经系统对铅的毒性特别敏感,极易受到铅的损害。儿童消化道、呼吸道吸收率比成人高5-10倍,肾脏排泄铅的能力显著低于成人。儿童好动,手、口的动作相对多,环境中的铅容易通过手、口吃下去。
铅的危害有哪些
低水平铅暴露主要损害儿童的神经系统的发育,影响儿童认知和行为发育。有研究提示,儿童的血铅水平每上升100μg/L,其智商(IQ)下降6-8分。也有研究发现,儿童过高的血铅水平与儿童多动行为、注意力不集中、学习困难、攻击性行为以及成年后的犯罪行为密切相关。铅中毒还会导致儿童出现贫血、腹痛、便秘等症状。
短期急性高水平铅暴露可导致中毒性脑病,出现头痛、惊厥、呕吐,严重的会出现死亡;可造成多脏器功能损害,包括神经系统、造血系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统及肾脏、肝脏系统等。
如何预防儿童铅中毒
南京市儿童医院内分泌科刘倩琦副主任医师说,良好的生活习惯是防止儿童铅中毒的关键。
一、养成勤洗手的良好习惯,特别注意是饭前一定要洗手。
二、常给孩子剪指甲。
三、经常用湿布擦拭地面、桌面。
四、经常清洗儿童的玩具和一些有可能被孩子放到口中的物品。儿童的玩具或物品可能会粘附铅尘。木质玩具的油漆层可能含有铅,不易作为年幼儿童的玩具,如果要作为玩具,需要选择环保的。
五、减少铅暴露。不要带孩子到铅作业环境附近散步、玩耍。如果生活在存在铅作业的工业区附近的家庭,尽可能经常用湿抹布抹去儿童能触及部位的灰尘。不要带孩子到汽车流量大的马路附近活动。
六、直接从事铅作业的工人下班前必须按规定洗澡、更衣后才能回家。
七、以煤为燃料的家庭应尽量多开窗通风。
八、避免摄入含铅较高的食物,如松花蛋、爆米花等含铅高的食物。
九、每日早上用自来水时,应将水龙头打开3-5分钟,因为前几分钟的自来水可能会被水管铅污染,尽量不要食用。
十、儿童应定时进食,空腹时铅在肠道的吸收率可成倍增加。
十一、儿童应少吃油腻食物、煎炸食品,脂肪可促进铅的肠道吸收。儿童膳食中要有足量的钙、铁和锌,可减少铅的吸收。
通过以上报道,我们可以清楚为什么儿童成为了铅中毒的高发人群,以及究竟家长在生活当中应该如何防范儿童铅中毒的相关介绍。如果你对宝宝食物中毒怎么办等有关儿童意外方面的知识还有疑问,请继续关注本站儿童食品中毒安全常识栏目。