不同的季节吃不同的食物,在民间有句俗语叫东吃萝卜夏吃姜,这就验证了不同季节的饮食方式也会有所不同,当今学生的饮食健康显得尤为重要,今天本站就来给大家普及一下校园饮食知识,来了解如何保障校园食堂饮食安全,大家要仔细阅读。
不同季节的饮食方式分析;
春天,万物复苏,人体的阳气升发,此时在饮食上要选择一些能“助阳”的食品,如葱、荽、豉等,在春季膳食调配上,应多采用一些时鲜蔬菜,如春笋、菠菜、芹菜、塔菜等;肉类中,应少吃肥肉等高脂肪食物。
夏天,酷热多雨,暑湿之气易乘虚而入,宜多食甘酸清润之品,如绿豆、西瓜、乌梅等。
秋天,气温凉爽、干燥,随着暑气消退,要注意少食用辛辣的食品,如辣椒、生葱等。宜食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。
冬天,气候寒冷,虽宜热食,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免发生维生素A、B2、C等缺乏症。
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