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中学生一天饮食如何分配才合理

正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。下面本站为大家介绍中学生一天饮食如何分配才合理,让大家知道学生如何做到合理膳食。

按照一天营养素供给标准的要求,中学生平均每人每天吃主食500克、豆15克、肉35克、鱼20克、蛋15克、绿叶蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。

早餐,是一天中的第一餐。经过一夜的睡眠之后,胃内食物已基本消化,这时需要足量的食物补充消耗,才有充沛的精力去进行上午的活动。早餐不仅要吃得饱,而且要吃得好,因为这是一天中最能吸收的时候。某些中学生有不吃早餐的习惯,这是错误的,对自己身体不利。通常早餐应占全日总热量的30%,也就是说早餐应有2.93~3.76×106焦耳的热量,它约合150克主食。食品的形式和种类,应干、稀相搭配,稀有牛奶、豆浆或粥50克,干的有面食点心(如包子、面包、馒头等)100克,另外如鸡蛋、豆腐干、油氽花生米、油氽豆瓣、花生酱、酱黄豆等含优质蛋白质的小菜。

课间餐,在一些有条件的学校已开始试行,在上午第二节课后供给学生50~100克的面食,能够及时补充热能,以保证学生有更好的精力投入学习,同时也使早餐热能摄入不足的学生获得了弥补。

午餐,是一天中的主餐,起到补充上午的热能消耗、准备下午新的学习活动的作用。中餐应有3.76~5.02×106焦耳,占全日总热量的40%,合主食200克,可以米饭和面食轮换吃。对于生长发育迅猛的中学生来说,面食比米饭更好,这不仅是因为面粉中富含各种维生素,就其蛋白质、脂肪、钙、氨基酸来说也比大米多。肉20~25克,以瘦肉为主,适当吃些肥肉,不仅有益于维生素的吸收,还有耐饥的功效。绿叶蔬菜25克,鱼10克。饭后吃一些水果,可有利于消化吸收。

晚餐,不需吃得太饱,因为相比之下,晚上的活动消耗没有白天多,对于习惯早餐的学生来说,吃得过饱还有碍于睡眠。一般晚餐的主食为150克左右,占一天总热量的30%。配菜以易消化为原则,肉10~15克,鱼10克,绿叶蔬菜25克,豆类食品15克。在临近考试期间,可多吃一些鸡蛋,鸡蛋有助于记忆。饭后可吃一些水果。

俗话说早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少,看来也不无道理。想要了解更多的校园饮食知识请到本站。


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