而我国中小学生在校时间平均在八小时以上,校园直饮水已经成为中小学生日常主要的饮水来源。正处于身体发育关键时期的中小学生,对各种营养物质尤其是矿物质的需求更多于其他年龄的人群,而除了合理膳食,日常饮水也是机体补充矿物质元素的重要途径。那么校园直饮水真的健康吗?下面为大家介绍一下校园直饮水可以放心喝吗?
而调研结果表明,校园直饮水存在的以下两个问题,会对中小学生的健康发育带来影响。
1、校园直饮水矿物质水平低
此次调研的35所学校的直饮水都经过了反渗透工艺的处理,这一方式虽然去除了水中的有害物质,但也同样将对人体有益的钙镁钾等矿物元素大量析出在外。调查结果显示,大部分学校的钙、镁、钾、钠、磷等矿物质含量低于市政自来水(其中钙镁钾元素水平全部低于市政自来水),也低于WHO推荐值(2005)和我国《低矿化度饮用水矿化卫生标准》推荐值。
2、校园直饮水PRAL值过高
此次课题组的调查结果显示,35所被调研学校中有34所学校校供饮用水PRAL值高于市政自来水(-0.44mg/L)。
PRAL值即肾脏酸负荷值,是食物在体内产酸从而对肾脏产生的排酸压力的定量评价指标,饮用水的 PRAL值反映饮用水中酸性和碱性成分的比例,主要由硫酸盐、氯化物、磷、钠、钾、钙、镁含量比例决定,PRAL值越大,对健康则越不利。
校园直饮机的水反渗透处理工艺导致饮用水中的重碳酸盐含量下降,并改变了其中的矿物质比例,进而使PRAL值升高。
青春期加速发展的中小学生,若长期饮用矿物质水平低但PRAL值过高的校园直饮水,身体发育会受到影响,并且可能带来新的健康风险。
一方面,校园直饮水矿物质含量低,青春期机体发育的矿物质需求无法得到满足;另一方面,校园直饮水PRAL值过高,体内的碱储备下降,机体只有持续动员骨钙来维持酸碱平衡,导致骨骼发育受到影响。并且将可能增加他(她)们中老年后骨质疏松发生的风险。
因此,为了孩子的健康成长,日常的饮用水更要多加注意:矿物质含量低的饮用水不能满足孩子生长的摄入需求,日常应当多喝含有矿物元素的饮用水,以提高矿物质的摄入。此外,还应注意孩子的膳食平衡,平时多吃蔬菜水果,在体格发育的关键时期,为孩子提供足量、平衡的营养摄入。想要了解更多的校园饮食知识请到本站。