柏子仁是完全可以用来服用的，在平时我们吃柏子仁能对大家健康有帮助，这样可以帮助我们很好的起到养生效果。那么，柏子仁食疗呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！
柏子仁食疗方法如下：
柏子仁猪心汤：
材料：
柏子仁10克，大枣1枚，山药10克，猪心1个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡汤1500毫升。
功效：
滋补气血，养心安神。剥习于阴亏肝郁型冠心病患者食用。
做法：
1、把柏子仁洗净；大枣去核；山药切片；猪心洗净，用沸水焯—下，捞起切片；姜拍松，葱切花。
2、把猪心片装入碗内。加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。
3、把鸡汤放入锅内，置武火上烧沸，放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟即成。
柏子仁蒸子鸡：
材料：
柏子仁10克，麦冬10克，党参15克，子鸡1只，绍酒10克，酱油10克，姜5克，葱10克，盐3克，上汤30毫升。
功效：
滋阴补气，宁心安神。适用于心气不足，阴亏肝郁型冠心病患者食用。
做法：
1、把子鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；麦冬洗净去心；党参切片。
2、把鸡放入蒸盆内，加入绍酒、酱油、盐、姜、葱、柏子仁、麦冬、党参，再加入汤300毫升。
3、把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即成。
柏子仁粥：
材料：
柏子仁15克，粳米100克，蜂蜜适量。
做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2、将柏子仁拣净，拍碎。
3、取锅放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸。
4、再改用小火熬煮至粥成，调入蜂蜜搅匀，再沸即可。
柏子仁炖猪心：
材料：
柏子仁10克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱、姜、肉汤、猪油适量。
做法：
1、将猪心洗净，放在沸水锅中焯去血水捞出洗净。将柏子仁去杂洗净放入猪心内。
2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤，倒入炖盅内，放入猪心，上笼蒸至猪心熟烂，拣去葱、姜即成。
以上便是小编为大家介绍的关于柏子仁食疗的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注本站吧！
