猪肝粉是一种适合宝宝食用的食物。猪肝有很丰富的营养，但口味比较独特，很多小朋友比较难以接受。所以，家长们为了让小朋友尽可能接受这种营养成分比较丰富的食物，他们想出把它制作成猪肝粉或者猪肝泥这种方式。那么猪肝粉营养高吗?下面就跟着本站小编一起来看一下吧!
猪肝粉营养高吗
宝宝到6个月可以吃适当的吃一些猪肝粉，补充大量的营养。猪肝中富含铁，以及核黄素、胡萝卜素和烟酸。铁含量丰富，可预防宝宝缺铁性贫血的发生。给宝宝吃猪肝粉时，要注意少量的添加，在吃过后还要观察宝宝身体是不是有异常的发生，如果宝宝吸收消化都非常好，可以在继续给宝宝吃。
给宝宝吃猪肝粉，最好是自己做，这样可以确保宝宝吃过后更安全，更健康，将猪肝用水浸泡一会，然后将血液浸泡出来。要多换几次水，另外还要加入柠檬，葱姜等等的调味品来去猪肝腥味。将猪肝切片，洗净血水，将葱、姜片煮熟，将猪肝煮熟，撇去血丝。
将煮熟的猪肝切成小块，倒入锅中，小火慢炒，直至水蒸汽干透。将冷却后的猪肝用蒸煮机打成粉，如果猪肝粉不够干，需要在次的翻炒片刻，直到没有水分和湿气。再倒入蒸煮机研磨，即可磨成细粉。如果有很多大颗粒，再用蒸煮机把它磨碎。
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