我们日常应该做好饮食的健康这样才能做好疾病的预防。下面为大家讲一下饮食卫生的重要性。
学习食品卫生学对于日常生活的帮助的确有很大作用，它能让你明白更多更好更科学的生活饮食方法，以及让你懂得养成良好的生活饮食习惯。对于这一点，有利于人的身体健康和养生。
如果对食品的原料、加工、运输、包装、销售、储存等环节不注意卫生，就容易使食品受到致病性微生物和寄生虫的污染，而使食用者得传染病、寄生虫病或发生食物中毒。近年来，随着工业技术的发展，食品中的化学添加物质、残留的农药和其它有害化学物质，又常常威胁着人们的健康。如果不制定卫生法则，严格进行管理，任其乱用、滥用，就会使人中毒。从而给人民群众带来严重危害，给革命和生产带来不应有的损失.
如果不注意食品的烹调、加工和吃法，其营养价值就要受到影响，日久就能使人得营养缺乏病。
食品卫生的任务，就是要研究各种食品从原料、加工到储运销售全部过程中的卫生保护措施，以保证食品具有最高的营养质量和卫生质量，防止外界有害因素对食品的侵害和危及人民的健康;同时研究预防食物中毒和预防营养缺乏病的实际办法。
因此，卫生部门必须在党的领导下密切与有关部门配合。认真贯彻执行国家有关食品卫生的各项规定，共同做好食品卫生的管理工作，不断提高食品卫生质量，有效地防止食物中毒的发生，切实保障人民的身体健康。
每个人都要注意饮食卫生，夏季是细菌繁殖的季节，这个时候要特别注意饮食健康，饮食要卫生，我们在平时最好是多学习一些食品安全知识，从中可以知道夏季饮食卫生注意事项是什么，想了解更多的知识请到本站，这里有更多的知识等你来学习。
