各种的香料的作用和用途都是比较广泛的,在厨房当中一定少不了会接触到这些香料,可是这些香料除了能够使菜肴更加具有美味之外,还是有意想不到的保健功效,那么香料如何使用呢?香料在使用的时候,一定要根据香料原有的特征来进行使用,下面请白班安全网,为大家详细的去介绍一下。
就拿我们所说的自然来说,具有调理肠胃助消化。在夜市,烤串啤酒大受欢迎。辣椒粉、孜然......各种调料齐全。肉串虽好吃,可吃多了却不易消化,此时孜然就发挥重要作用了。烤串上撒一些孜然不只是用来调味、去油腻,还可利尿、镇静、缓解肠胃胀气并帮助消化。孜然中含有蛋白质、脂肪、无机盐,还含有丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷7种矿物元素,营养价值高。
肉桂:暖身降血糖。肉桂能起到暖身和降血糖的双重作用,特别是对于糖尿病人,效果更为显著。除了家里需要炖肉的时候放一些肉桂,还可以制作成肉桂茶,将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水中,浸泡约10分钟后过滤即可,添加适量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜长期服用,一天摄入量最好不要超过4克。
肉桂:暖身降血糖。肉桂能起到暖身和降血糖的双重作用,特别是对于糖尿病人,效果更为显著。除了家里需要炖肉的时候放一些肉桂,还可以制作成肉桂茶,将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水中,浸泡约10分钟后过滤即可,添加适量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜长期服用,一天摄入量最好不要超过4克。
以上主要介绍的是“香料如何使用”。各式各样的香料,它的使用的方法是不同的,所以我们一定要了解这些香料的特性,知道这些香料的作用之后,我们能够更好的去利用这些香料,而不同的香料在生活当中起到的作用是比较多的,有些香料具有着安神的功效,有些相当会使食物更加的美味。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容,大家可以直接登录本站。