土壤是指陆地表面具有肥力、能够生长植物的疏松表层，其厚度一般在2 m左右。土壤不但为植物生长提供机械支撑能力，并能为植物生长发育提供所需要的水、肥、气、热等肥力要素。
由于工业迅猛发展，固体废物不断向土壤表面堆放和倾倒，有害废水不断向土壤中渗透，大气中的有害气体及飘尘也不断随雨水降落在土壤中，导致了土壤污染。凡是妨碍土壤正常功能，降低作物产量和质量，还通过粮食、蔬菜，水果等间接影响人体健康的物质，都叫做土壤污染物。土壤污染是由于具有生理毒性的物质或过量的植物营养元素进入土壤而导致土壤性质恶化和植物生理功能失调的现象。那么大家是否了解土壤污染的危害是什么呢?
1、导致农作物减产和农产品品质降低
2、污染地下水和地表水
3、影响大气环境质量
4、危害人体健康
对土壤污染的治理，首先要减少农药使用。同时还要采取防治措施，如针对土壤污染物的种类，种植有较强吸收力的植物，降低有毒物质的含量;或通过生物降解净化土壤;或施加抑制剂改变污染物质在土壤中的迁移转化方向，减少作物的吸收，提高土壤的pH，促使镉、汞、铜、锌等形成氢氧化物沉淀。此外，还可以通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深翻等手段，治理土壤污染。
今天小编对土壤污染的一些内容进行了简单的介绍，对于造成粮食污染的原因有哪些以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
