在生活中各种各样的零食很多,而零食的营养肯定不如正餐。那么零食都属于垃圾食品吗?下面和本站小编了解下吧。
垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食品。垃圾食品一般是仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或提供超过人体需要变成多余成分的食品。包括冷冻甜品,饼干类食品,火腿,罐头,汉堡包,比萨饼,糖果,汽水等。
只要不是仅仅提供热量的不是垃圾食品,所以并不是所有食品是垃圾食品。还有些食品对身体有好处。如开心果,美国癌症研究协会癌症数据显示,在每日饮食中,加入一定量的开心果,可能有助于降低罹患肺癌和其他癌症的风险。干枣,大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。
垃圾食品里零食比较多,接下来我们看下常吃垃圾食品有哪些危害:
(1)果冻吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。不过,果冻中没有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纤维",少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来"增加营养"。
(2)薯片薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
(3)话梅、话李含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
(4)快餐面脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
(5)饼干属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
(6)泡泡糖、口香糖营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。
(7)膨化小食品营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。
并不是所有零食都是垃圾食品,小编建议对身体有益的零食还是可以吃点。要了解更多的有毒食品安全知识和食品安全知识,请继续关注本站吧。