转基因食品主要是一些性状的改变,比如口味、抗病虫害、抗寒、耐旱等。那么哪些蔬菜是转基因食品?下面和本站小编一起关注下吧。
到目前为止,国外已批准上市的转基因蔬菜还有延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦等。1996年我国相继批准了转基因耐贮藏“华番l号”番茄、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄"8805R"和甜椒“双丰R”进入产业化生产。已进行转基因研究的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、石刁柏、芥菜、洋葱、小白菜等。所改良的性状包括抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆、提高品质、生物工程等方面。转基因植物正在以不可阻挡之势深入到人类的生活之中。
什么是转基因食品?转基因食品是通过生物技术,科学家可以把某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内。例如,北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。1983年,世界上第一例转基因植物(转基因烟草)在美国成功培植。迄今为止,转基因牛羊、鱼虾、粮食、蔬菜、水果在国际上均有培育并已投入市场。
目前市场上有转基因和非转基因两种食品,转基因食品安全知识就是学会识别转基因产品。
首先,你在超市看到的4位数字标签并不是条形码,而是进口水果的标签。一般来说,在标签的最下方一般印有出口国的名称,中间的英 文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农 药;4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。
食品安全小知识应了解如何采购食用油,应索取哪些证件:
采购食用油时,一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油,若采购散装食用油,极易购买到潲水油及问题食用油,质量得不到保障。应索取的证件有:销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证,一经油出了问题,找不到销售商,责任由自己全负。