快好知 kuaihz

无公害番茄的营养价值

无公害番茄是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国,无公害番茄生产地环境清洁,按规定的技术操作规程生产种植,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害食品标志的番茄。无公害番茄果形周正,无裂口、无虫咬,成熟适度,酸甜适口,肉肥厚,营养丰富。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素P的保护,不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B。

每100克番茄的营养成分:

能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克

叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06 毫克。

今天本站的小编对无公害番茄的营养价值进行了简单的介绍,对于吃无公害蔬菜的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:无公害番茄的营养价值  无公害  无公害词条  番茄  番茄词条  营养  营养词条  价值  价值词条  
食品毒豆腐

 吃了毒豆腐会怎么样

为节约生产成本,一家豆腐作坊老板竟然购买工业卤片替代食用卤片,用于生产加工豆腐。5吨毒豆腐的苏延举被浙江省浦江县法院以生产、销售有毒、有害食品罪一审判处有期徒刑...(展开)

食品转基因木瓜

 产妇可以吃转基因木瓜

产妇在选择食物的时候要特别的注意,刚刚生产完以后身体比较虚弱,有的食物不能食用,那么产妇可以吃转基因木瓜吗?木瓜生性偏凉,本来就不适宜女性食用,那么产妇可以吃转...(展开)