转基因菜籽油安全吗

转基因菜籽油安全吗?转基因油菜能吃吗?转基因食品有哪些?与转基因食品相关的问题比比皆是，今天本站小编就针对转基因菜籽油展开进行讲解，让我们一起来看看吧!

转基因菜籽油主要来自美国和加拿大。这两个国家主要推广的都是低芥酸的油菜，芥酸对人体有害，我国的标准比国外低很多，所以和国内的非转基因菜籽油相比 ，转基因菜籽油更安全。

下面，小编再与大家介绍一下菜籽油的食用禁忌：

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热屑的油应避免反复使用。

4、由干菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要略低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食用菜籽油为宜。

5、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

6、菜籽油中含有芥酸，动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。

以上是关于转基因菜籽油安全问题及使用禁忌的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，请您时刻关注本站。