我国大部分转基因食品是从国外进口,其实国外吃转基因食品比中国早。那么国外哪些国家吃转基因食品?下面本站会给您答案。
以美国、巴西、阿根挺为首的转基因粮食出口国,他们的转基因食品已经出口到包括中国在内的140多个国家,这些国家都是吃转基因,政府允许,不排斥转基因的。
其中典型的发达国家有:美国、加拿大、英国、西班牙、日本、韩国、澳大利亚、新西兰等等。而象法国、俄罗斯等国,则对转基因管控严格、进口量少(他们本身就是农业大国)。
什么是转基因食品?转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸,然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内,从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。 就是说,通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物等),并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。
其实,转基因的基本原理也不难了解,它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链(染色体)转移,而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此,转基因比杂交具有更高的选择性。
转基因食品的种类:
为了提高农产品营养价值,更快、更高效地生产食品,科学家们应用转基因的方法,改变生物的遗传信息,拼组新基因,使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力,不断生产新的转基因食品。
转基因食品安全知识主要是学会识别转基因食品:在标签的最下方印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药,4字开头的表示是转基因水果,5字开头的表示是杂交水果。更多食品安全小知识尽在本站。