甜味剂是指能赋予软饮料甜味的食添加剂。甜味剂按营养价值可分为营养性甜味剂和非营养甜味剂两类;按其甜度叮分为低甜度甜昧剂和高甜度甜味剂;按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂。甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生理过程。甜味的高低称为甜度,是甜味剂的重要指标。那么大家知道红枣可以添加甜味剂吗?可以让我们的小编为您说一下。
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
红枣是天然生长成的,没有经过任何添加或实验,所以红枣不用添加甜味剂。
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