有机萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，经常吃有机萝卜的好处非常的多，有机萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,另外萝卜品味辛甘、性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称为“蔬中最有利者”，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 ，那么什么是有机萝卜呢？
有机萝卜是有机蔬菜中的一类。有机萝卜种植在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机萝卜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
有机萝卜追肥技术：
第一次追肥可在间苗后进行，如底肥不足，萝卜苗长势较弱，可在间苗后追第一次提苗肥，幼苗生长出2片真叶时，在行间追施稀薄的人粪尿。
第二次追肥可在蹲苗结束后。这时有机萝卜的肉质根迅速膨大，需要水和肥较多，在灌水前把腐施稀1000~1200千克撒在垄的阴面距植株6~10厘米处，然后再浇水，或沟施覆土后浇水。如果萝卜肉质根迅速膨大，可不再追肥。
第三次追肥可在第二次追肥后15天左右进行，每亩追施腐熟稀粪1000千克左右，边浇水边追施。
第四次追肥可在第三次追肥后15天左右，每亩追施腐熟稀粪900~1200千克。
中国有机农业网温馨提示：大型的秋冬萝卜生长期长，待有机萝卜露肩时每667平方米15～20kg，至萝卜生长到盛期再追施草木灰等1次，每667平方米100～150kg，有显著的增产效果。
有机食品安全知识：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
以上就是本站小编为大家介绍的有机萝卜的定义，如果大家还想了解更多的食品安全小知识，请继续关注本网其他栏目内容吧。
