蜂蜜人很多人体需要的功效,因此蜂蜜也比较受欢迎。有毒蜂蜜不能吃的哦。什么是有毒蜂蜜呢?本站小编会给您答案。
对于蜜蜂饲养者而言,有毒蜂蜜能够分为2类,一种是毒人的,即人吃了会致使逝世或许其它损伤,而蜜蜂吃了没事;另一类是毒蜂的,即蜜蜂吃了会逝世,而人吃了没事。咱们的内容是面向消费者的,所以咱们只谈毒人的蜂蜜。
开端介绍对人体有毒的蜂蜜种类,第一种是雷公藤,散布于长江以南各省,花期6月下旬,沁蜜丰厚,在蜜源匮乏的期间,蜜蜂就会收集雷公藤的花蜜,发生有毒蜂蜜。雷公藤蜂蜜呈琥珀色,滋味苦而涩。
珍珠花蜜,杜鹃花科,落叶小乔木或许灌木,散布于南边各省,花期5到6月份。珍珠花蜜色彩为赤色,结晶为黄赤色,这点跟通常蜂蜜有很大不一样,滋味微苦,有麻感。成人食用100克珍珠花蜜,会发生恶心、呕吐、头晕、视力减退等表现,归于弱毒性,通常没有生命危险。
接下来我们看下鉴别有毒蜂蜜的方法:
1、自然界中有毒的蜜源植物很多,像雷公藤、大茶药以及曼陀罗等,这些植物中都有大量的生物碱,蜜蜂采集它们的花蜜以后生成出的蜂蜜就会有巨毒,因此在购买蜂蜜时,要注意一它的蜜源,如果附近有这些植物存在,建议不要购买。
2、自然界中有毒的天然蜂蜜,颜色与正常的蜂蜜相比较时,会发深,多为茶褐色的样子,而且用鼻子闻它的气味时,会感觉有异臭味存在,尝一点在嘴里,也有一种苦涩或者舌头发麻的感觉。大家了解了这些以后,在购买蜂蜜时,外观和口感不正常的蜂蜜就一定不要购买,另外也不随意食用野生蜂蜜或者野生巢蜜,以免出现中毒的症状。
最后需要注意,我见到有些文章说生蜜会中毒,熟蜜就会没事,这是极其错误的说法,如果是有毒蜂蜜,无论食用多少,生食或者熟食都会引起中毒,中毒的程度跟食用量有关。有毒蜂蜜食用后的潜伏期一般为6小时到两天,少数有毒蜂蜜1到2小时,食用有毒蜂蜜后的症状多表现为:口干、口苦、唇舌发麻、食欲减退、恶心呕吐、疲倦无力、头昏、头疼发热等表现,如果食用蜂蜜后引起这些症状,请及早到医院处理,并向医生说明情况。要了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注本站吧。