板栗的主要成分是碳水化合物,矿物质的含量也比较丰富,属于坚果类食物。应该适量吃,不能当作主食食用,栗子亦有较高的药用价值。祖国医学认为,栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。
牛奶是生活中常见的饮食之一,即美味又营养,喝牛奶的好处也被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
说了这些关于板栗和牛奶的一些知识,我们来为您解答一下板栗与牛奶食物相克吗?
也不能说完全相克,只不过是最好不要一起吃,因为吃了不易消化,易引起胀气。因板栗属于高蛋白质食品,而牛奶中的蛋白和钙与其结合后发生深沉,会引起消化不良。
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