绿豆(Vigna radiata (Linn.) Wilczek.),属于豆科。别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。那么,你是否知道绿豆也有机和普通之分呢?今天小编就应网友要求介绍一下有机绿豆和普通绿豆的区别的知识,感兴趣的朋友一定要看仔细了。
绿豆性属寒凉,平素脾虚胃寒、易泻者不宜食用;此外,绿豆不宜与榧子、鲤鱼等一起食用。一般消费者是很对有机绿豆和普通绿豆进行有效区分,原因如下。
1.有机绿豆和普通绿豆外形是没有差别的。
2.口感也相差不多。
3.有机绿豆因没有化肥、农药等所以比普通绿豆营养价值更高,人体容易吸收,真正具有排毒作用。
购买时的区分方法,有机绿豆会有认证标识,而普通的则没有。看准后,再查码验证就可以了。
关于有机绿豆和普通绿豆的区别的知识,小编就介绍到这里,如果你还想了解与之有关的有机绿豆的好处有哪些?那么就来关注本站的食品安全小知识库,里面有很多与绿豆有关的有机食品安全知识,相信你一定会收获满满。