果汁在生活中是我们喜欢的饮料，目前被曝光些毒果汁，那么毒果汁是用什么做的呢?下面和本站小编了解下有毒食品安全知识吧。
一般果汁是糖和香精勾兑的。其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁。毒饮料说是里面加了起云剂，起云剂是饮料中常用的一种乳化剂，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀。DEHP是塑化剂，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟。
接下来我们看下怎样区分毒果汁和正常果汁：果汁饮料是否为真正的100%纯果汁，通常可以通过四种方式加以辨别：标签。合格的产品包装上都配有成分说明，100%纯果汁的说明中一般注明为100%果汁(如为浓缩还原果汁，则标明水、水果浓缩汁)，并清楚写明“绝不含任何防腐剂、糖及人造色素”。色泽。100%纯果汁应具有近似新鲜水果的色泽。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果饮料颜色特别深，说明其中的色素过多，是加入了合成添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质沉淀，则说明该饮料已经变质，不能饮用。气味。100%纯果汁具有水果的清香;伪劣的果汁产品闻起来有酸味和涩味。口感。100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜(橙汁入口偏酸);劣质产品往往过甜，入口后回味不自然。
温馨提示：平时撑握些食品安全知识。未经高温消毒的果汁可能是不安全的。最近，食品和药品治理局请求在这些果汁外贴上警告标签。这些果汁对于健康成年人来说，危险不大，但是，对于孩子，老人和其他免疫力低下的人群来说，最好不要喝这样的果汁，在这种果汁中一些有害菌没有被杀死。在超市内卖的果汁几乎全是高温消毒的—当然新压榨的不算。而农贸市场，小生产商则未必。所以，你要留心，多问。一旦打开，果汁就开端损失营养，所以，在冰箱里不要储存的太久。用柑橘，柚子，菠萝等制造的无菌果汁的营养可以保存7—10天。其他低酸性的果汁，象苹果，葡萄，在打开后能保存一周。假如你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一周内你也一定要吃掉它。
