苹果富含丰富的营养,主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素,可食用部分76%,是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方,可以助于消除黑眼圈。
我们会发现,买来的苹果中有时会有虫子,为什么苹果里面为什么长虫呢?首先苹果会生虫害,主要有红蜘蛛、二斑叶蟎、食心虫类、金纹细蛾、卷叶蛾类、苹果黄蚜、介壳虫类、苹果绵蚜。所以买来的苹果中有可能会有虫子或者虫卵,温度湿度适宜的时候,虫卵会孵化出虫子;还有,苹果中含有丰富的营养,在温暖潮湿的季节里也会招虫子;最后,说明苹果没有经过大量的农药污染。家里面买来的苹果最好放在阴凉通风处,在短时间内将苹果吃完,不要长时间储存。储存的时候应该放在密封的塑料袋中,一方面防止生虫,另一方面还可防止水分的挥发,但是有一点不好,有可能会捂的发霉了,吃的时候应该注意,不能吃坏苹果,否则可能引起食物中毒。
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