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自制的臭豆腐会长毛吗

中国的传统饮食真的是很博大,臭豆腐这样好吃的东西都被我们的祖先发明出来了。我想无论是南方还是北方,臭豆腐那是在中国大地上最为普遍美味了,那么味美、那么清香、那么可口、那么醇厚,然而自制的臭豆腐长毛吗?下面一起来看一下。

食品污染小知识:

自制的臭豆腐是会长毛的,因为食物放久了,空气里的或者食物里的一些霉菌就会快速繁殖,我们所看到的“毛”其实是真菌的气生菌丝和孢子丝。

臭豆腐虽然闻起来很臭,但仍不失为一种美味,有些人对它敬而远之,有些人则对它青睐有加。臭豆腐于发酵后的豆制品,在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从饮食健康的角度来说,臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。

本站提醒您:为了防止吃到有毒的臭豆腐,大家一定要多看一些什么是毒臭豆腐等相关的问题来帮助自己,最后吃东西建议还是吃没有变质的,以免得不偿失。


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