餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，是城市生活垃圾的一部分，下面就一起随本站小编来了解一下餐厨垃圾处理资格证的相关知识吧。
据相关法律规定，宾馆、饭店不能随意向市政排水管线内和生活垃圾收集设施中倾倒餐厨垃圾，也不能将餐厨垃圾交给无相应处理能力的单位和个人。餐厨垃圾的产生者须按规定把垃圾交给取得资质的餐厨垃圾处理企业。同时，市政管委对准备从事餐厨垃圾的集中收集、运输和处理的企业制定严格的审核标准。企业必须取得“从事城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理服务”的行政许可和运输车辆准运证件等相关许可。
根据相关要求，申请从事餐厨垃圾处理服务的单位必须具备7大条件，包括资产、规划选址、处理能力、处理水平以及技术保障等硬性条件。合法从事餐厨垃圾处理的企业，有能力对城市每天产生的餐厨垃圾进行无害化、循环化处理。
餐厨垃圾处理企业的选址要求有哪些
1、处理厂应在城市远期规划区以外，并有适当的距离。
2、处理厂应在城市夏季主导风向的下方和水源的下游。
3、处理厂应有较好的交通条件，便于垃圾的运输。
4、处理厂应具有适当的水文和地质条件，满足防洪要求和避免对周围环境特别是对地下水和地表水的污染。
5、处理厂不应设在国家自然保护区、蕴矿区、文物古迹区和旅游区。
6、处理厂位置要考虑收集便利性。
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