微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦，从而加热食物。
一般微波炉发声的地方就三个：风扇、同步电机、微波发生器，或者是微波炉老化而造成的声音。GB 19606-2004 《家用和类似用途电器噪声限值》中规定：微波炉的噪音限值为68dB(A)。该标准适用于标称微波功率2450MHz，额定微波输出功率不超过1KW(含1KW)的微波炉，也适用于具有烧烤功能(也包括带热风对流烧烤功能)的微波炉。其他组合式、多功能复合型等型式的微波炉其噪声值应该单独考核。
一般来说大品牌的微波炉质量好，符合国家的噪音标准，相对来说噪音要小一些。例如：格兰仕Galanz，美的Midea，松下Panasonic，LG，三洋SANYO，海尔Haier等品牌的微波炉。
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