生猪生态养殖形成一条良性循环的生物食物链,变废为宝,综合开发,以最少的成本创造最大的效益,最终减少对生态环境的破坏。
生猪生态养殖模式
(1)建设鸡-猪-鱼生态养猪场。东南亚国家的一些农民已经采取了母鸡-猪-鱼生态循环养猪模式,打破了养猪只靠猪肉盈利的传统模式,让猪成为猪场的副产品。他们在猪圈上1.5m的高处建造产蛋鸡鸡笼,产蛋鸡的排泄物直接落到猪圈的地面上,猪很快就把它吃掉,往往是4~5只鸡为1头猪服务。再用猪粪喂鱼,形成封闭的无污染的循环。但是这种生态猪场的弊端是不好控制疫病,容易出现交叉感染。专家建议对鸡粪进行无公害处理后再喂猪,效果会更佳。
(2)建设猪-沼气-蔬菜生态养殖园。将猪粪通过发酵池进行发酵,产生的沼气用做燃料,沼渣用做有机肥种植蔬菜,蔬菜又可以喂猪,整个养殖园形成一个相互链接的生态链,既能减少养殖费用,又能增加副业。进入蔬菜大棚首先是一个方形猪圈,能够饲养育肥猪6~8头,猪圈下面建沼气池,沼气为猪和蔬菜提供热能、照明。猪吃蔬菜下脚料,并为蔬菜(特别是黄瓜)提供二氧化碳气肥。夏季猪圈上方盖草苫遮阳防暑,沼气为烧水做饭提供能源。
(3)庭院式生态养殖园建设模式。进入猪场可以看到在猪圈上方是鸡舍,鸡粪落下来喂猪,猪粪被水冲出来进入墙外的荷塘肥藕。院里的葡萄架夏天可以为猪圈遮阴。沼气由村里统一供应。农户的庭院经济收入平均为数千元,高的达到1~2万元。
(4)猪-青饲料-鸡生态猪场。进入猪圈,可以看到在猪圈顶上生长着茂盛的水葫芦,猪粪为水葫芦提供肥料。而猪群经常吃水葫芦,既促进了猪群健康,又节省了饲料。如果养鸡笼放在猪圈上,就是一个完整的生态模式。
(5)万头规模猪场生态养殖系统工程。北京市东郊农场苇沟猪场,于1990年开始建立沼气发酵罐,可保证全场常年供气。沼气保证了工作人员与猪群的四季饮水、吃饭和取暖所需的能量。同时开展了沼液沼渣养鱼,利用沼渣养蚯蚓、喂鸡,沼液、沼渣作为肥料培育中药材和花卉,使全场在这个项目上每年获纯收入8万元以上。
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